Ingredienti
200 g. pasta sfoglia
100 g. di Pan di spagna
50 g di marmellata ai
frutti di bosco
100 g. di crema
pasticciera
150 g di gelatina
300 g di frutti di bosco
Preparazione
Sistemare la pasta sfoglia in una tortiera imburrata e infarinata.
Mettervi la marmellata di frutti di bosco e il pan di spagna a fette.
Versare la crema pasticciera e infornare.
Fare raffreddare la crostata, sformarla e sistemarvi attorno i
frutti di bosco.
Sciogliere a
bagnomaria la gelatina e versarla sulla
superficie della crostata.
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