4 fettine di controfiletto
400 g. di pomodori pelati
100 g. di olive nere
2 spicchi d'aglio
semi di finocchio selvatico
3 dl di olio extra vergine di oliva
sale
pepe
Preparazione
In una padella mettere 2-3 cucchiai di olio insieme ad un pizzico di semi di finocchio e all'aglio far soffriggere un poco unire la carne e farla rosolare a fuoco vivace.
Non appena cominciano a prendere colore, unire i pomodori spezzettati e le olive.
Salare, pepare e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
Servire calde.
Seguimi sul tuo Social Network preferito
Google Plus
Nessun commento:
Posta un commento