350 g di bucatini
150 g di tonno in scatola
8 dl di olio extravergine di oliva
2 pelati o pomodorini freschi
1 cucchiaio di battuto di aglio e prezzemolo
½ bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di salsa Worcestershire
pepe nero
sale
Preparazione
Mettere in una padella il battuto appena l’olio è bollente aggiungere il tonno a seguire il vino senza abbassare la fiamma, quando il vino è evaporato, unire i pelati, la salsa Worcestershire, insaporire con un po’ di sale e pepe e continuare la cottura del sugo ancora per qualche minuto ed è pronto.
Cuocere i bucatini al dente scolarli e versarli nella padella con il sugo, farli saltare per qualche secondo e servirli caldi.
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