Ingredienti
500 g di
paccheri
800 g di
dentice
8 pomodorini
pelati
olio extra
vergine di oliva
1 spicchio
di aglio
prezzemolo
1 cipolla
sale
pepe
Preparazione
Pulire e
lavare bene il dentice.
In una
casseruola far bollire in acqua salata una cipolla tagliata a
quarti, i pomodorini pelati fatti a pezzetti, l’aglio e il prezzemolo e
infine aggiungere il dentice.
Quando il
dentice risulta cotto prenderlo e metterlo in piatto di
portata per servirlo come secondo.
Lessare i
paccheri nel brodo del pesce al dente, aggiungere un po di pepe e
servire.Seguimi attraverso il tuo Social Network preferito
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