Ingredienti
400 g di
gamberetti sgusciati
4 cucchiai
di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio
di pomodoro passato crudo
¼ di
peperone rosso
2 spicchi di
aglio
qualche
goccia di tabasco
qualche
goccia di Worcestershire
Preparazione
Mettere
in tegame l’olio di oliva e l’aglio finemente tritato e fare
scaldare a fuoco moderato.
Quando
l’aglio inizia a imbiondire, unite i gamberetti, il pomodoro, i peperoni
tagliati a quadratini, il tabasco, la salsa Worcestershire.
Aggiungere
un mestolino di acqua calda e fare cuocere a fuoco lento ,
mescolando spesso.
Dopo un
quindicina di minuti i gamberetti saranno cotti e pronti per
essere serviti.
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