1 kg di alici
peperoncino
prezzemolo
succo di limone
sale
Preparazione
Pulire le alici privandole della testa e delle interiora, lavarle e metterle in una padella con un po’ di acqua, sale, pezzetti di peperoncino e foglioline di prezzemolo.
Quando l’acqua sarà evaporata condire con succo di limone.
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