500 g di fusilli
100 g di pancetta affumicata
1 peperoncino
300 g di pomodori
100 g pecorino grattugiato
3 dl di olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione
In una pentola cuocere i fusilli e a cottura ultimata scolarli e condirli con il sugo preparato in una padella con la pancetta e il peperoncino soffritti nell'olio con l 'aggiunta dei pomodori pelati e tritati.
Servire con pecorino a parte.
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