350 g di mezze maniche
200 g di funghi champignon
prezzemolo
5 pomodorini
3 dl di olio extravergine d'oliva
sale
aglio
pepe
Preparazione
In una pentola mettere l’olio e l’aglio farlo rosolare appena toglierlo aggiungere i funghetti tagliati a lamelle far cuocere per circa 10-15 minuti intanto tagliare i pomodorini a pezzetti e metterli nella padella con i funghi, insaporire con il sale , a cottura ultimata aggiungere un spolverata di pepe e prezzemolo tagliato finemente.
In una pentola cuocere le mezze maniche scolarle al dente versarle nella padella in modo da insaporirle con la salsa ai funghi preparata.
Servire calde.
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