Pescespada alla griglia o alla piastra

Ingredienti

4 fette di pescespada

1 limone

origano

olio extra vergine di oliva

sale

pepe

Preparazione

In una ciotola preparare una salsina  con olio, succo di limone, sale, pepe emulsionare bene, aggiungere il  prezzemolo taglaito finemente  e  l’origano.Arrostire le fette di pescespada  sulla griglia o sulla  piastra, a fine cottura   versare sopra la salsa preparata.

Servirle calde.
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